Προγράμματα Κατάρτισης ΕΦΕΤ
Περιγραφή Προγράμματος
ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Εισαγωγή
Εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων / Υγιεινή και Ασφάλεια τροφίμων για τις επιχειρήσεις (ΕΦΕΤ)
Σύμφωνα με την ισχύουσα Νομοθεσία (ΥΑ 14708/10-08-2007 και ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007) οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή, την επεξεργασία, τη μεταφορά και την πώληση τροφίμων έχουν την υποχρέωση να καταρτίζουν όλο το προσωπικό αναλόγως της καθημερινής επαφής με τα τρόφιμα.
O Όμιλος Άποψη προσφέρει τoυς παρακάτω τρόπους υλοποίησης του σεμιναρίου:
- εξ αποστάσεως μέσω e-learning
- στις πιστοποιημένες δομές του φορέα, μέσα σε μία ή δύο ημέρες
Σας εξασφαλίζουμε την επιτυχία στις εξετάσεις του ΕΦΕΤ για τη λήψη του πιστοποιητικού.
Σε ποιους απευθύνεται
- Κάθε άτομο που έρχεται με οποιονδήποτε τρόπο σε επαφή με τρόφιμα είναι απαραίτητο να εκπαιδευτεί.
Θεματικές ενότητες
- Εισαγωγή στην ασφάλεια τροφίμων
- Μικροοργανισμοί και χαρακτηριστικά αυτών
- Τροφοδηλητηριάσεις και παρεμπόδισή τους
- Ατομική υγιεινή και συμπεριφορά του χειριστή τροφίμων
- Το Εργασιακό Περιβάλλον
- Πρακτικές καθαρισμού
- Κοινά μιάσματα και έλεγχος αυτών
- Νομοθεσία υγιεινής τροφίμων
Οφέλη
- Πρόληψη εργατικών ατυχημάτων
- Γνώση και χρήση απαραίτητου εξοπλισμού εργασίας (υλικός εξοπλισμός – μέτρα προστασίας προσωπικού)
- Αντιμετώπιση κρίσεων με πελάτη
- Μέτρα προφύλαξης και υγιεινής στον χώρο εργασίας στην covid-19 περίοδο
- Γνώση -θεωρητική και πρακτική- για ομαλή λειτουργία
Κόστος: 110.00 €
Διοικητική υποστήριξη-Πληροφορίες
- Ζαφείρη Σταυριάννα
- 210 4629300 (245)
- [email protected]
